veganes Buffet
Veganes Buffet
veganes Buffet
Suppen
- Blumenkohl-Curry-Süppchen
oder
- Apfel-Sellerie-Süppchen
Vorspeisen kalt
- Blumenkohl-Wings mit zweierlei Dips
- grüner Cous-Cos-Salat mit Pistazien und Aprikosen
- mediterraner Pasta-Salat mit Ruccola-Basilikum-Pesto und
mit Kirschtomaten
- Antipasti-Platte vom gegrilltem mediterranem Gemüse
- Tomatensalat mit würzigen Tofu-Feta
Hauptgerichte warm
- buntes Gemüse-Curry mit Kokosmoilch, Zitronengras und Jasminreis
und
- vegane Rouladen mit Rotkohl und Petersilien-Kartoffeln
oder
- veganes Gulasch mit Rotkohl und Kartoffel-Klößen
oder
- Griechisches Moussaka
Dessert
- Chia-Vanille-Pudding mit frisch mariniertem Obst
- Blaubeer-Kokos Panna-Cotta
dazu reichen wir eine vegane Brotauswahl, diverse hausgemachte vegane Dips
ab 29,90 € pro Person
Auch bei Ihrer Hochzeit soll ein veganes oder vegetarisches Menü auf die Teller kommen? Kein Problem. Denn auch vegan kann sehr lecker und elegant sein !
Entdecken Sie mit uns tolle vegane Gerichte oder lassen sich von uns beraten.
Was bedeutet vegan eigentlich?
Veganismus ist eine Form der Ernährung, welche vollständig auf tierische Produkte verzichtet. Das heißt konkret, nicht nur Fleisch, sondern auch Milchprodukte, Eier oder Honig, werden gestrichen. Alles, was aus Tieren entsteht eben.
Andere Veganer verzichten auch in anderen Bereichen auf tierische Inhaltstoffe: zum Beispiel auf Seide oder Leder in Kleidung, auf Gänsefedern im Kopfkissen oder Bienenwachs in Kosmetik.
Die Zahl der Veganer nimmt immer mehr zu.
Alle werden plötzlich zum Veganer, könnte man denken. Die Kollegin probiert es mal als Diät aus, die Schwester will den Tieren helfen und der gute Bekannte fühlt sich dadurch „einfach viel frischer“.
Im Jahr 2016 ernährten sich laut Statistik bereits rund 950.000 Deutsche vegan. Der Umsatz vegetarischer und veganer Lebensmittel stieg von 200 Millionen Euro im Jahr 2011 auf 400 Millionen Euro in 2018. Doch der Trend, der sich derzeit in Deutschland entwickelt, ist nictneu. Bereits 1944 entstand in England“ die „Vegan Society“. Sie gilt als eine der ältesten veganen Organisationen der Welt. Und sogar den Begriff „vegan“ entstand aus dieser Gemeinschaft: Sie strich einfach den Mittelteil aus demWort veg-etari-an.
Vegan? Kein Problem.
Unsere Küchen-Chefin interessiert sich sehr für dieses Thema und versucht immer neue vegane Creationen zu "erfinden"
Red Star Catering ist Partner vom
Nachwuchsleistungszentrum des 1. FC Union Berlin
Richtfeste
Dies ist eine besondere Herausfordeung für alle Caterer. Oft sind auf Baustellen besondere Bedingungen und Gefahren zu beachten.Durch unsere Erfahrung und Flexibilität, können wir in jeder Location eine gelungene Veranstaltung ausrichten.
Ob Grill-Buffet, Spanferkel, warme oder kalte Platten sowie Fingerfood oder Kesselgulasch, können wir Ihre individuellen Bedürfnisse erfüllen.
Natürlich bieten wir auch Fassbier, Kaffee oder Glühwein an.
Red Star Catering Berlin freut sich auf Ihre Anfrage für Ihr Richtfest in oder um Berlin.
Hochzeiten All.inkl. Grill-Buffets
An den Sommer-Wochenenden ist Red Star Catering vor allem auf Hochzeiten in und um Berlin unterwegs.
Als Spezialist für All.ink. Grill-Buffets, haben wir große Erfahrungen in diesem Bereich.
Vielleicht wäre diese lockere jedoch trotzdem hochwertige Variante, auch etwas für Ihre Hochzeit , Firmen- oder Familienfeier?
Wir bieten natürlich auch alle anderen Bestandteile, wie Sektempfang, Fingerfood, Hochzeitstorten oder Mitternachtsnacks an.
Unsere verschieden Getränkepauschalen runden Ihre Hochzeitfeier ab.
Sicher finden wir auch für Ihre Vorstellungen und Budget-Vorgaben die richtige Variante.
Crew-Catering
Das dritte Standbein von Red Star Catering Berlin, ist das Crew-Catering.
Wir versorgen Ihre Crew oder Künstler mit Frühstück, Mittagessen, Abendessen und Mitternacht-Snacks sowie natürlich mit kalten und warmen Getränken.
Desweiteren natürlich auch mit Lunch-Boxen, Busbestückungen, Gaderobenausstattungen oder Reise-Verpflegung.
Des weiteren können sie bei uns Bierzeltgarnituren, Stehtische und anderes Equipment, wie Teller,Gläser und Besteck mieten.
Im Jahr 2018 waren z.B. ein großes
Open Air Konzert der Band "Pur" oder die "Einheitsfeier" am Brandenburger Tor von Antenne Brandenburg, unsere Highlights.
Dort versorgten wir unter anderen The Boss Hoss , George Ezra und Lea.